Про Арманьяк и арманьяки (Гасконь, Франция)

Я решил отказаться о хронологического описания, и выкладывать рассказы и фото от случая к случаю. Вот такой случай и представился: ляпнул на форуме про арманьяк. Ну, меня вежливо и попросили рассказать. Рассказываю…
Как говорят французы: «Коньяк мы подарили всему миру, а арманьяк оставили себе». Пил и покупал в гасконском Арманьяке (департамент Жер ). Центр производства — два десятка шато вокруг города Кондом (Condom). Да-да,Кондом — местные жители с презрением относятся к любым аллюзиям с известным изделием номер 2, поясняя, что на древне-баскском наречии это «высокий холм».
Если коротко главное отличие от коньяков в дополнение к тому, что написано здесь: http://www.wineworld.ru/countries_types … e1135.html - это некупажный напиток, не допускается смешивание спиртов разных годов урожая и с разных виноградников, т.е. как и марочное вино А. является миллизимным. Хоть и пишут, что указывается год урожая, но почти на всех бутылках, что видел, указан возраст и дата разлива. Часто от руки, что подчеркивает ограниченность партии. Вот так, например:









Недавние комментарии