Элементарные истории

Вот что пишут нам справочники по этикету: «Рукопожатие — традиционный, символический жест-приветствие.» http://www.etiket.ru/contact/handshake.html
Что мы знаем о приветствиях? Мужчины традиционно жмут руки, часто женщины друг другу тоже. Что еще ? Символические и искренние «прикладывания» щеками, объятия и поцелуи, похлопывание по плечу, потрепывание за одежду .

Но вот я постоянно озадачиваюсь, как вести себя с женщиной? С близкими — вопросов нет, давно все понятно
Хуже с «неблизкими»… Счастье, когда женщина первая протягивает руку… Тут и гора с плеч: ей этот жест понятен и приятен. Она всегда может ограничиться «простым» рукопожатием, а может подать руку запястьем вверх, как бы намекая: «вы можете быть смелее» — тут можно рискнуть и ручку поцеловать, можно и своей левой прикрыть сверху.. Когда не протянет, тоже не беда: «Здравствуйте» — «Здравствуйте». Обняться всегда потом успеем
Самый поганый вариант — встретиться с «разнополой» парой. Мужик тебе руку сует, баба столбом стоит Просто беда… Получается, что с ним поздоровался P2P (peer-to-peer, равный с равным), а она такого приветствия не заслужила.

Исходя из того, что этикет придуман, с одной стороны, облегчать общение, а с другой — его ограничивать, имею вопросы:
1) Как следует поступать мужчине, если женщина не проявляет инициативу рукопожатия? (гусары, молчать! ) Уместно ли протянуть руку?
2) Какой вариант «необязывающего» приветствия со стороны мужчины наиболее устраивает женщин?
По умолчанию обстановка официально-служебная или близкая к таковой.