Чудеса в молоке
На Хабре нашелся ролик, демонстрирующий, как можно просто и красиво показать концентрацию ПАВ на поверхности жидкостей и формирование мономолекулярного слоя (проявляется в растекании красителей по поверхности молока). Насколько я понимаю, с водой и нежирным молоком эффект должен (в теории) быть такой же, но проявляется с жирным молоком более наглядно, поскольку молочный жир захватывается (эмульгируется) молекулами ПАВ.
В этот день…
- 2009: Анонсы на выходные — Намерен завтра:
- не отсыпаться;
- залезть на крышу и отснять панораму градусов в 240-250 окрестностей утром и вечером (очень сейчас солнце [...] - 2009: Дети о любви: маленькие шедевры — В ЖЖ обсуждение исследования, в ходе которого детям от четырех до восьми лет задавали один и тот же вопрос: «Что [...]
- 2009: Робопчелы Google — Одна из изящных шуток 1.04.2009.
Google планирует расширить возможности Street View еще больше, обеспечивая выбор высоты точки обзора в значительном диапазоне.Планируется, [...]
Интересная статья? Поделитесь ею, пожалуйста, с другими:
Недавние комментарии