Элементарные истории

Как говаривал герой «Любовь и голуби»: «Вот и день взятия Бастилии впустую прошел…» К сожалению, у меня так же впустую (в тверезом состоянии) прошло 15 ноября. В то время как «все прогрессивное человечество» в третий четверг ноября в 00.00 начало нарезаться, открыв бутылки «нового божоле» — молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от Лиона.

Основные торжества проходят на его родине — во Франции. Именно там в XIX веке зародилась эта дурацкая традиция, ставшая столь популярной в наши дни. Праздник не принято омрачать выходом на работу в четверг, в пятницу работать все равно никто не может, а там и суббота наступает. В общем, в понедельник каждой четвертой недели слово Божоле признается ругательным наравне с «connard» и «con».




В принципе вино из винограда сорта «гамэ», который традиционно выращивают в Божоле, созревает раньше и заметно уступает по качеству продукции виноделов Бургундии и Бордо (сахаров элементарно не хватает для наброда). Честно, простоватое винцо для клошаров и прочей парижской шушеры. Умные французские монархи, знающие  толк в продукции Бордо, Бургундии, Шамапани, Гаскони и Роны даже именовали божоле «отвратительным пойлом» и категорически запрещали подавать его к своему столу. Как они были правы!
Огорченные виноделы региона Божоле, почесав лысины, решили «продвигать свой продукт на рынке» и обернуть недостатки своего продукта во благо, провозгласив третий четверг ноября праздником вина нового урожая. Божоле не приспособлено к долгому хранению, зато созревает быстрее, чем бордо или бургундские вина, и именно в молодом возрасте отличается довольно богатым вкусовым и ароматическим букетом. Этот рекламно-маркетинговый ход обернулся беспрецедентным успехом, и теперь день появления в продаже «божоле нуво» отмечается уже не только во Франции, но и во многих других странах. Благодаря короткому сроку созревания, божоле сохраняет легкость и «странноватый» аромат, а невысокая цена сделало это пойло особенно популярным в народе.


Вот что пишут нам о этом «празднике»

«Как обычно, старт празднованию дают виноделы из городка Божо. Держа в руках зажженные факелы из виноградной лозы, они торжественным шествием выходят на городскую площадь, где уже установлены бочки с молодым вином. Ровно в полночь выбиваются затычки, и хмельные струи «божоле нуво» начинают очередное ежегодное странствие по Франции и всему миру.
За несколько дней до третьего четверга ноября, из небольших деревень и городов региона Божоле, миллионы бутылок молодого вина начинают свой путь из Франции по странам и континентам, где его уже с нетерпеньем ждут в магазинах и кафе, ресторанах и клубах.
Для их владельцев провести у себя праздник молодого вина — дело чести! Между производителями даже происходит соревнование, кто первым доставит свое вино в ту или иную часть света. Используется все: мотоциклы, грузовики, вертолеты, самолеты Конкорд, рикши и т.д. Почти невозможно объяснить причины сумасшедшей популярности этого праздника в мире. В этом есть что-то мистическое…
Независимо от часового пояса дегустация Beaujolais нового урожая начинается в третий четверг каждого ноября. Божоле Нуво — это целый ритуал, большой языческий и народный праздник. Будучи универсальным, он приспосабливается к любой стране и вливается в любую культуру.»

Ну да… В русскую особенно. И с Конкордом они попрощались…

Короче, пока ноябрь не кончился — бегом в магазин за Beaujolais Nouveau.


В магазинах найти просто: смотрите самую пошлую этикетку (кубанские и болгарские отбрасывать). На ней обязательно самыми диким сочетанием цветов изображен фейерверк на фоне La Tour Eiffel плюс что-то типа конфетти и прочая праздничная лабуда. 
Пить охлажденным, как белое вино, пока пена назад не полезет. Закусывать, чем бог подаст.

По теме:

http://en.wikipedia.org/wiki/Beaujolais

http://www.beaujolais.net/rus/som_.htm
http://www.infrance.ru/cuisine/vino/bea … olais.html
http://www.wineworld.ru/countries_types … le948.html

В этот день…

• 2011: К вопросу о модернизации: пока есть, что продавать — Вакансии НПО «Алмаз» с высшим профессиональным образованием и опытом работы (читай, 5-6 лет вуза по высокотехнологичной специальности + 2-3 года [...]
• 2007: Старая байка про баронессу Тэтчер — Вспоминалась старая история…

  Однажды в Палате Общин выступал лидер французской оппозиции (за давностью лет фамилии не помню). Смысл его выступления был [...]

Интересная статья? Поделитесь ею, пожалуйста, с другими: